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我校成功举办第二届食堂职工厨艺大赛

发布日期:2012年05月08日

   

    为深入开展岗位练兵活动,进一步增强食堂职工爱岗敬业意识,提高其从业技能,提升我校食堂餐饮服务水平,更好地为广大师生提供饮食生活服务,5月5日上午,校工会、后勤服务集团在清河校区东清苑餐厅共同主办了第二届学生食堂厨艺大赛。校党委副书记胡恩彪莅临比赛现场指导。
    本届比赛的对象为我校现有的5家学生食堂,规定每个食堂选派4名职工参赛。项目设有面点、大锅菜两个大类,油条、提花包、清炒土豆丝、红烧豆腐四个品种。参赛选手们以饱满的精神、鼓足的干劲投入到岗位大练兵当中,比技术,比认真,比细致,尽显其能,充分展示了各自的精湛厨艺,所烹制菜品均色、香、味俱全,博得了评委和观众的普遍称赞。经综合评定,西湖校区二楼食堂荣获团体第一名。
 

  

    大赛结束后,校工会、后勤与国有资产管理处、后勤服务集团等单位的负责人为获奖单位和个人颁发奖状、证书和奖品。
    本次厨艺大赛的成功举办,极大激发了食堂职工的工作热情,进一步提高了食堂职工的职业技能,深化了彼此间的交流,促进了相互间的学习,有效地提升了后勤职工的服务意识、协作意识和食品安全防范意识,为我校饮食服务、后勤保障工作上水平、上台阶做出了积极贡献。