11月29日上午，校生物与食品工程学院省重大专项课题组在工会负责人陪同下，前往我校定点扶贫村开展工作调研，并进行了产学研对接活动。
颍州区九龙镇五坑村是我校定点帮扶村，课题组一行听取了该村有关情况介绍，察看了在建的冷库设施和大棚，对香椿项目在五坑村落地的可行性进行了分析。课题组负责人屈长青教授表示将进一步发挥高等学校的优势，在科技创新方面多下功夫，以推广示范高效矮密反季节大棚香椿为起点，尽最大力量帮助五坑村发展生产与建设。我校驻村帮扶干部李亮全程参加了调研和对接活动。
香椿是优良经济树种，太和香椿因质优而曾获“贡椿”称号，已成为阜阳当地的主要经济产业。生物与食品工程学院香椿深加工课题组近年来大力开展密植矮化高效栽培示范、探索反季节保护地栽培模式，以达到香椿嫩芽高产、优质、高效和早市的效果，与五炕村的产学研对接对于全面支撑太和香椿产业发展、助力农民增收，乡村振兴具有重要示范引领意义。
( 图文/蒋侠森 审核 屈长青 )
