2023年9月17日，安徽豹光洄溜农业有限公司厂长张有金携公司市场总监常海洋、研发部长崔峰就校企合作来我中心考察交流，我中心负责人兰伟研究员于躬行楼E楼215会议室接待了张有金一行人，李萌萌博士及团队成员参会。

安徽豹光洄溜农业有限公司是一家专注于冻干食品的生产与销售的企业，致力于提供高质量、健康、方便的冻干食品产品。此次交流会旨在加强双方的合作与交流，初步确定合作模式，谋求在冻干食品领域的创新与发展。在本次交流会之前，兰伟研究员先后两次组织团队前往企业实地考察交流，为推动校企合作提供了极大的助力。

交流会上，崔峰部长首先介绍了企业诉求，及企业在产品研发、配方优化和工艺改进等方面的劣势和企业当前研发思路，随后讲解了企业暂定的合作方案及预案。张有金厂长对我中心在食品产业领域的研究成果表示高度认可，表示希望能与我中心进一步开展合作，并就具体合作内容、合作模式等方面展开深入探讨。兰伟研究员一一解答企业疑问，并表示中心有信心、有能力帮助企业解决冻干食品的缺陷，结果一定会凭研发测试数据说话。最后双方就冻干食品的研发思路、品质控制、技术创新、后续合作等方面进行了深入交流。

此次考察交流双方已经拟定近期合作内容、合作模式及研发思路，并对未来的合作做出了详细规划。我中心期待与企业的合作进一步合作，共同推动冻干食品产业的创新与发展，为消费者提供更多健康、营养、美味的冻干速食产品。

撰稿：马祥雨、王静锋  图片：王静锋  初审：周祚琴  终审：兰伟