6月12日，我中心负责人兰伟研究员、中心兼职科研人员张标博士与重庆江记酒庄有限公司生产中心总经理阳欣、生产中心设备管理部部长林元琦、研发中心梅见酒技术部工艺组负责人李登勇等一行赴安徽溜溜果园集团有限公司考察交流，安徽溜溜果园集团有限公司总经理杨帆、副总经理宁鹏飞及胡燕等人接待了兰伟一行。

 溜溜果园集团股份有限公司是致力于青梅科研、种植、加工、营销于一体的现代化集团企业，是中国梅全产业链领军企业。集团总部位于安徽芜湖，旗下拥有安徽、福建、广西三大生产基地。溜溜果园集团是农业产业化国家级重点龙头企业，并荣膺中国轻工业百强企业、国家级绿色工厂。溜溜果园旗下青梅零食代表品牌——“溜溜梅”等产品销售覆盖全国，并远销美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国、东南亚等多个国家与地区。

 本次考察的主要目的是为了全面理解并分析青梅产业的发展状况，研讨产业及生产过程中存在的问题，同时探讨其未来发展趋势，并就青梅酒的未来发展展开深入讨论。兰伟研究员指出，青梅作为健康食品的重要组成部分，其产业潜力尚未完全挖掘，希望通过对溜溜果园的实地考察，能找出提升青梅产业尤其是青梅酒的效率和品质的关键点。

 溜溜果园集团总经理杨帆分享了公司在青梅种植、加工及青梅酒生产方面的经验，并强调了青梅酒市场的广阔前景。他表示，溜溜果园将不断优化生产流程，提高产品质量，以满足消费者日益增长的需求。

 此次考察交流活动不仅增进了我中心、重庆江记酒庄有限公司和溜溜果园集团三方的交流与合作，也为推动我中心未来对青梅果酒的深度开发提供了新的思路，并且我中心与溜溜果园集团对产学研合作、学生就业及共建平台等达成了初步合作意向。未来，三方期待在科研创新、技术转化和产品开发等方面进一步深化合作，共同推进中国青梅产业走向更高水平，为消费者带来更多优质的青梅产品。

撰稿：马祥雨  图片：马祥雨 初审：周祚琴  终审：兰伟