2020年11月30日，在周玲芳、田申老师的带领下，2018级、2019级金融工程专业一百多名学生在文科实训楼403实验室举行“经济沙盘模拟”活动。此次活动持续了三个小时，全场座无虚席。

经济沙盘负责人王文兵将同学们分为二十个小组，同学们借助虚拟道具及网络工具的辅助，模拟担任政府、厂商等角色来运营自己的公司，企业运营以团队合作的形式，五到七个人一组，在沙盘经营模拟中，学生分别担任不同的角色，总经理是企业决策者，营销总监是市场监督者，生产总监是生产管理者，财务总监负责公司资金的运转，采购总监负责原材料的采购。这些不同的职位在企业运营中发挥着不同的作用，每个环节都息息相关、环环相扣。

本次见习活动把同学们所学过的会计、财务管理、市场营销、管理学、运筹学等课程实际运用起来，此次见习活动后，同学们纷纷表示对企业运营理解更深，深刻体会到生产制造企业的运作运营，对实际工作起到了引导作用。