2020年10月18日下午，“番鸭精深加工关键技术研究应用与物联网及质量溯源平台建设”项目开题会议在阜阳师范大学躬行楼C栋306室召开。

阜阳师范大学科研处副处长魏遥、项目首席专家南京农业大学黄明教授、阜阳师范大学陈曙光教授以及五位专家，黄氏番鸭集团总经理徐厚斌等出席此次开题会议。

陈曙光教授介绍了本课题的研究背景、意义以及关键技术，黄明教授对本课题的研究目标、研究内容、研究方法、组织分工、预期成果等进行了全面阐述。专家组一致认为本课题选题很有意义，目标定位准确，研究内容针对性强。魏遥副处长与黄明教授签署了首席专家聘用合同，并与黄氏番鸭集团总经理徐厚斌签署了产学研合作协议。（物理与电子工程学院陈曙光 供稿）