近日，安徽省发展和改革委员会发布了《安徽省发展改革委关于公布2021年度工程研究中心（工程实验室）批复、验收及评价结果的通知》，我校申报的“安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心”获得批准建设。

该中心依托我校生物与医药一级硕士点，整合我校安徽省果酒绿色加工产业技术研究院、阜阳市果酒工程技术研究中心以及安徽省农业农村厅食药同源综合实验站等研发平台进行建设。建设周期为两年，建设期间将围绕国家和安徽省功能性果饮的产业发展需求与企业技术需求，以水果功能性成分研究与开发，功能性果饮开发与产业化，果品加工副产物综合化、高值化、生态化与产业化利用为主要研究方向，开展高水平的产业化和应用研究。

长期以来，学校高度重视科研平台建设工作，多次深入指导工程研究中心建设，召开专门会议部署并推进申报工作。该中心是我校获批建设的第一个省发改委工程研究中心，标志着我校省级科研平台建设实现了新突破，对融入地方产业发展、巩固和提高服务地方能力水平以及推进高水平师范大学建设具有重要意义。