9月10日中午，生物与食品工程学院于主楼小礼堂召开了2018级新生开学典礼暨入学教育大会。出席本次大会的有院长崔亚东，党总支书记程建，副院长姜双林，抗衰老中草药安徽省工程技术中心副主任屈长青，环境激素与生殖发育安徽省重点实验室副主任唐俊、实验室主任朱茂英，优秀教师代表耿秀婷，新生辅导员范亚丽，团总支负责人李婷婷。典礼仪式由姜双林主持。
会上，崔亚东致辞，表达了自己对新一届同学的殷切期望，并鼓励他们要奋发有为，勇于开拓，为该院的发展再创辉煌。接着是该院优秀教师代表耿秀婷发言，她向新生们谈了“如何度过大学四年”的六点希望：扎根专业、懂得自律、学会感恩、博采众长、重视健康、敢于挑战。
老生代表胡欣同学和新生代表李文旭先后发言。
最后，程建表达了他对新同学们殷切的期望，他期盼同学们有强健的体魄、良好的行为习惯、优秀的道德品质、精湛的专业技能，有责任有担当，在校期间遵守学校相关规定，牢固树立底线意识，规矩意识，并就军训工作进行动员，他要求同学们克服困难，积极主动，展现良好的精神风貌。
会后，学院组织新生参观学院实验室与动植物标本室。
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