“民以食为天”每天的饮食是我们赖以生存的基础，食品是补充身体营养的最有效的途径。为进一步提升学生食品营养健康素养，2024年6月12日，我中心组织生物与食品工程学院食品质量与安全专业学生走进了颖东区东平路小学，开展了“合理营养 健康成长”为主题的小学生健康饮食宣讲活动。

宣讲活动上，食品专业的学生们以“知营养 会运动 防肥胖 促健康”为宣讲主线，讲解了：十大垃圾食品；八大健康食品；食品安全常识；七招让你保障食品安全等内容。孩子们听得很认真，对于日常饮食该如何合理安排也有了更深刻的认识。

宣讲现场以学生喜饮的碳酸饮料为例，展开了生动有趣的实验，用眼见为实的证据，证实了碳酸饮料的危害，学生们受益匪浅。此外，还建议学生们少食冷饮、腌制食物、烧烤、油炸类、加工肉类、罐头等食物，会增加胃肠负担，同时此类食物含有致癌物质。呼吁我们在日常生活中，要多食绿叶蔬菜、新鲜肉食、应季水果等，坚持作息规律、重视体育锻炼，保障充足的睡眠。

此次活动不仅为小学生们传递了宝贵的健康饮食知识，也增强了学生们对科学饮食的认识和意识。同时，也拉近了我中心与中小学校的距离，促进了校园健康教育的深入开展。未来，我中心将继续加强高等教育与基础教育的融合，为丰富学生的教育体验并拓展他们的学习视野注入更多活力。

撰稿：马祥雨  图片：马祥雨 初审：周祚琴  终审：兰伟