2024年7月3日，我中心兰伟研究员、吴迪迪博士一行应邀赴安徽麦吉食品有限公司考察交流，安徽麦吉食品有限公司魏孝宇总经理接待了兰伟一行，之后双方进行了座谈交流。

安徽省麦吉食品有限公司于2012年7月25日注册成立，系颍州区2012年度重点招商投资企业，主营糕点生产和销售。 2012年公司“奶吉尔”品牌被中国中轻产品质量保障中心授予“中国著名品牌”称号、重点推广单位；2013年，被安徽质量评价中心、安徽省策划协会品牌专业委员会、工商导报社联合授予“安徽市场质量信得过企业”荣誉称号。2019年，公司“奶吉尔”品牌老面包荣获第二届福建海峡食品博览会“名牌食品”称号；对园区袁集镇进行爱心扶贫共建企业。2020年，公司荣获“文明诚信民营企业”称号；对阜南王家坝抗洪捐助爱心企业。

座谈会上，兰伟研究员简要介绍了平台人才团队、产品检测分析等方面的资源优势，并介绍了平台前期校企合作的丰硕成果。他强调，“健康”和“风味”将是食品行业未来发展的重要导向。会议围绕如何利用科技创新推动面包糕点产品的革新升级，提升其功能性的核心价值，以迎合现代消费者对健康与美食并重的需求，进行了深度且富有成效的讨论。

魏总代表公司发言，他对与我中心的合作表达了深切的期盼。他明确表示，麦吉食品始终坚持以消费者需求为导向，校企合作无疑将为提升产品质量和推动创新研发注入强大的动力。他详尽地介绍了公司的产品生产现状，及产品创新方面所面临的一些挑战。魏总代表生产团队公开承诺，将以开放和接纳的态度积极拥抱创新，携手共进，共同推进企业产品的革新进程。

通过此次考察交流，我中心与安徽麦吉食品有限公司达成了初步合作意向。

撰稿：马祥雨  初审：周祚琴  终审：兰伟