4月22日上午9点，江南大学毛健教授一行到生物与食品工程学院指导交流并作主题报告，阜阳师范大学科研处处长张丙开、阜阳市招商投资促进中心主任赵群、环境激素与生殖发育安徽省重点实验室副主任唐俊和食品制药教研室全体成员共同参加座谈。

张丙开首先对毛健教授一行的来访表示热烈欢迎和感谢，介绍了学校目前对科研工作的支持力度以及生物与食品工程学院专业发展建设情况，还详细展开了我校对“产、学、研”支持的一些政策措施。随后毛健教授做了“大健康产业发展下的科研技术开发及应用”主题报告，毛健教授深入浅出的介绍了目前大健康产业的发展前景以及江南大学对本领域的科研投入。报告结束后，崔亚东教授就我院教师参与研究的草莓酒发酵等相关专业问题与毛健教授进行交流，座谈会交流氛围热烈。此次座谈会的召开，对于促进该院食品质量与安全专业的学科发展、相关科研水平的提高有着积极的作用。

会后，唐俊陪同毛健教授一行，考察了安徽双好食品有限公司和阜南中羊牧业有限公司。考察结束后，毛健教授回到生物与食品工程学院，与张丙开，生物与食品工程学院副院长（主持工作）刘勇交流了考察结果，商定了进一步合作的细节。