为了激发学生的创新思维和创新意识，提升学生的创新实验和实践能力，生物与食品工程学院于10月23日在躬行楼E楼4025举行食品创新大赛。担任本次活动的评委分别是生物与食品工程学院老师刘生杰、王荣荣、李萌萌，信息工程学院食品系老师张乐乐和刘艳红。

活动开始，每组队伍派代表依次上台介绍各自的参赛作品，他们围绕药食同源、食材创新、工艺创新等内容，以图文并茂的方式将自己的参赛作品进行展示。参赛作品充满同学们的奇思妙想，把自己的巧思融入具体的食品创新中，有些将创新运用在食材的呈现方式上，有些则运用在包装上，将“创新”二字体现的淋漓尽致。评委刘生杰对参赛作品进行点评，充分肯定了指导教师、参赛同学的辛勤付出，同时也针对选手们的PPT和产品包装提出了改进建议。

食品创新大赛以产品开发创新为目标，帮助同学们提高产品研发能力和实际应用能力，激发同学门的创新思维，也为大学生提供了展现自我，开拓创新的舞台。（图文、撰稿：孙乐佳；学院审核：韩天鹏）