（转科技日报，作者：马爱平）

在广袤的田野上，活跃着一支支科技特派员队伍，他们走村入户，指导春耕、提供帮助；他们不仅有“泥土气”，还有“科技范”，为农民带去新技术、新品种，教会农民种植养殖的新方法，更鼓起了农民的钱袋子，成为农民致富奔小康征程中传经送宝的“功臣”。

“泥腿教授”的“莓”好时光

腊月时分，安徽阜阳市颍泉区闻集镇草莓产业发展基地里的大棚草莓到了成熟季，一颗颗红彤彤的草莓香气诱人、鲜嫩欲滴。

科技特派员、阜阳师范大学研究员兰伟便奔波于一个又一个大棚，查看草莓的生长情况，被农民兄弟亲切地称为“泥腿教授”。

1月21日，已近中午，兰伟顾不上吃饭，又赶去颍泉区，一个农户种植的近百亩草莓植株很旺盛，坐果却很少，还出现了病虫害，他心急如焚。

“阜阳市颍泉区草莓种植面积从不足2000亩发展到现在的26000亩，平均亩产效益从当初的0.8万元提升到3.0万余元，种植技术从隔年不能重茬到五年不换棚，从建造草莓小镇到打造‘地方品牌’……这都与兰伟老师的帮助密不可分，他是我们闻集草莓的大功臣。”阜阳市颍泉区草莓协会副会长、阜阳市鸿福农业科技股份有限公司董事长刘文福感激地说。

当时颍泉区基础薄弱，技术力量也不足，兰伟给他们提供了技术支持，并带领他们一起培育草莓新品种……此后，草莓种植面积扩大了，产量提高了，但是草莓不耐储存，随之而来的是销售难题，特别是每年4月份，草莓大量上市的季节，每斤仅1.5元-2.0元，与春节前平均每斤25-30元，有着天壤之别，每年约有1万吨草莓滞销。

“为延长草莓产业链，增加农民收入，兰伟老师又带领我们开展了草莓果酒的研发，帮扶我们完成了酿酒草莓品种的筛选、酿酒酵母菌的筛选，草莓酒加工工艺的创新、草莓酒贮藏工艺的改进等，让我们企业年产草莓酒400余吨，解决了本乡镇农民近1200吨草莓的销售问题，年实现产值520余万元。2021年，兰伟老师带领我们起草了草莓酒的国家行业标准，帮助实现了一产、二产和三产协同发展，真正做到了使农业增效、农民增收，助力乡村振兴。”刘文福说。

13年来，兰伟带领团队围绕“小草莓，大产业”开展技术攻关，系统开展了草莓“早、密、简”优质高效栽培技术研究和应用推广，使本地草莓品种由1个提高到10个，春节前产量提高20%-30%，研究成果累计推广9.16万亩，农民累计增收2.1亿元。