2022年3月3日，我校承担的省重大专项课题组成员屈长青教授、韦兵副教授一行5人，前往阜阳市翠生缘生态农林科技有限公司考察香椿温室大棚矮密化种植情况。

香椿（Toona sinensis）是楝科香椿属多年生木本植物，原产于中国中部和南部，广泛分布于长江南北的广泛地区，栽培历史已有2300多年。香椿芽富含蛋白质、维生素、微量元素、酚酸和黄酮等营养和药用成分，具有抗氧化、抗菌、降血糖、降脂和抗癌等功效，被誉为“树上蔬菜”，深受广大消费者的喜爱。在省重大专项项目支持下，我校在阜阳市翠生缘生态农林科技有限公司进行了香椿嫩芽的温室大棚基地试点建设。团队成员在阚经理的带领下，考察了大棚内的香椿的生长情况，屈长青教授详细询问了香椿苗的采摘、销售、加温和补光等关键技术，并探讨了香椿生长中存在的问题。大棚里的香椿自春节就开始上市，目前天气转暖，采光充足，正是温室香椿芽生长的旺季，负责人表示希望来年进一步扩大种植规模。

通过此次考察，加强了产学研的合作，提高了基地扩大香椿种植面积，扩建高密矮化温室大棚的信心。

（撰稿&照片：夏珍妮    初审：蒋侠森   终审：屈长青）