2022年7月中下旬，中心联合安徽九龙贡食品科技有限公司以“香椿矮密化种植技术推广及产品深加工研究”为主题参加安徽省创新创业大赛阜阳地方赛，与阜阳地区130余家企业同台竞技，宣传了香椿矮密化种植技术及全产业链发展。
本次大赛从前期素材收集、项目书完成，及路演答辩，从头梳理了香椿产业现在的优劣势、反季节矮密化大棚技术的可行性、香椿深加工技术的创新及香椿产业的发展的前景。也加深了阜阳师范大学中草药抗衰老中心与安徽九龙贡食品科技有限公司的合作，为下一步的合作项目打下了良好基础。
（撰稿&照片 ：蒋侠森 审核：屈长青）
