12月2日上午，信息工程学院食品系“啤酒线实训首酿成果展示汇报会”于食品楼啤酒发酵工艺实验室成功举办。阜阳师范学院党委委员、副院长李文雍，信息工程学院党总支书记刘宾、院长郝文清、副院长陈杰、副院长肖玮、副处级组织员张军、各系系主任及部分教师参加汇报会。

　　食品系实训成果展示汇报会分两个阶段进行，第一阶段食品系实训成果展示汇报与品评。各位领导、老师饶有兴趣地品尝了该系学生实训产品，对该系同学的实训创新成果予以了表扬，肯定了食品系学生扎实的专业基础，实践动手能力较强，同时，该院良好的实训平台发挥了实际育人效果。期间，食品系系主任刘生杰汇报了食品系的专业建设和实验室建设取得的阶段性进展情况；相关专业教师详细介绍了啤酒和其他食品的加工工艺过程，并认真解答了各位老师对食品加工过程中所关心的问题。第二阶段各位领导、老师参观了该系专业实验室，对实验室建设从无到有，并取得较满意的阶段性成果予以赞赏，肯定了该系教职工为专业发展和实验实训平台建设所付出的努力，同时也为实验室建设配合专业发展提出了建设性建议。

　　李文雍对该院食品系学生实训成果给予了充分的肯定，对该院食品系近年来取得的成绩给予高度赞扬，并希望他们毕业后能始终把食品安全放在首位，传播正确的食品安全的信息，让消费者能够得到真正了解食品安全知识，做好食品安全方面的守望者。 （通讯员：王明娣）