为了进一步提高生物制药专业学生的专业素养，生物与食品工程学院食品制药系于2021年11月16日-19日，在系主任刘小丽组织下开展了见习活动。本次见习的地点是阜阳经贸旅游学校、阜阳市产品质量监督检验所以及校内虚拟仿真实验教学中心。

见习活动中，老师们介绍了灵芝嫁接、栽培、模具使用等。师生们进行了深层次的交流与讨论，在此过程中，同学们深刻地感受到扎实的验技术理论和实验技能的重要。

阜阳市产品质量监督检验所负责食品监察、监督工作，依法查处其违法行为。这就要求我们从现在做起，从每一次实验操作做起！认真对待，做到安全无误地完成每一次的实验！这样才能使我们在未来工作中更加严谨细致做到精益求精、准确无误！同学们学习了相关大型仪器的原理和操作规程，也向指导老师询问了有关质检工作的注意事项。

在校内虚拟仿真实验见习中，学生对车间操作有了更深的认识，对于安全知识有了进一步的巩固：工作前应该穿好工作服；在特殊区域内穿安全鞋；了解安全通道；将长头发扎紧、束入工作帽等。工作中应当遵守标识和告示；使用安全帽、耳塞、安全眼镜、手套等安全防护品；确保现场的安全措施；工作后要把工具放回合适的位置；清理机器；工作完成后要全面清理等。“工欲善其事，必先利其器”。在本次见习中，在老师的细心指导下，学生独立完成了一系列模拟操作，对于生物学理论和实验技能更加明确的同时，对于未来发展方向也有了更深刻的思考和认识。

现在生物学的理论和技术在生物制药、医学检测等领域中的交叉渗透日益广泛，广大即将从事医学、生命科学事业的当代大学生应该更多的了解生物科技各分学科的基础理论、研究进展以及实验技术方法，这样未来才可以更好完成科研任务。通过见习，同学们对专业有了更清晰的认识，也明确了日后的奋斗目标。（撰稿：孟婷婷、刘小丽；图片：刘小丽；学院审核：刘勇）